🔹عملیات برداشت دانه روغنی کلزا از ۷ رقم و در سطح 600 هکتار از مزارع شرکت دشت ناز پایان یافت و بیش از ۱۵۰۰ تن کلزا از اراضی این شرکت در حوزه شهرستانهای ساری میاندرود و گلوگاه برداشت شد.
🔹محصول کلزای برداشت شده از سطح این مزارع، پس از انجام عملیات بوجاری و خشک کردن، تحویل کارگزاران دانه‌های روغنی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران می‌شود.
با توجه به وابستگی بیش از ۸۵ درصدی به واردات دانه های روغنی، اهمیت و نقش کشت کلزا در پیشبرد سیاست های اقتصاد مقاومتی نمایان می شود.
🔹شرکت زراعی دشت ناز ساری به عنوان بزرگترین تولید کننده دانه روغنی کلزا در استان های شمالی نقش مهمی در تولید حدود ۶۰۰ تن روغن خوراکی و حدود ۷۵۰ تن کنجاله کلزا دارد.
🔹از هر کیلوگرم دانه روغنی کلزا حدود 380 گرم روغن کلزا و 500 گرم کنجاله کلزا بدست می آید.
🔹روغن کلزا به علت دارا بودن ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد پایین اسیدهای چرب اشباع از با کیفیت ترین روغن‌های خوراکی است و نقش مهمی در بهبود تغذیه و سلامت جامعه دارد. دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است و کنجاله کلزا می تواند جایگزین مناسبی برای برخی نهاده های دام و طیور وارداتی باشد.